委員通道丨蔡玲玲：推動中山土特產(chǎn)走向全國，為“百千萬工程”注入產(chǎn)業(yè)動能
如何推動中山土特產(chǎn)走向全國、促進農(nóng)民增收與集體經(jīng)濟發(fā)展？2月3日下午，在市政協(xié)十三屆五次會議“委員通道”上，市政協(xié)委員、中山市實驗中學西藏部副主任蔡玲玲圍繞“以中山‘土特產(chǎn)’高質量發(fā)展，賦能‘百千萬工程’”提出相關建議。
蔡玲玲表示，中央農(nóng)村工作會議為“三農(nóng)”工作指明了方向，強調要推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。中山市立足“一粒米三朵花三條畜五條魚六種果”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，正努力將“土特產(chǎn)”培育成具有競爭力的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。
為助推中山土特產(chǎn)走向更廣闊市場，以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展為“百千萬工程”持續(xù)注入動力，蔡玲玲建議從以下四方面著手。
在品牌塑造方面，建議以“中山香農(nóng)”區(qū)域公用品牌為引領，系統(tǒng)梳理石岐乳鴿、黃圃臘味等產(chǎn)品的歷史淵源與工藝故事，結合城市精神塑造“一產(chǎn)一品一故事”內容體系。通過短視頻等新媒體傳播，并將土特產(chǎn)文化納入中小學研學實踐，增強本土文化認同與品牌感染力。
在品質提升方面，可依托全市90多家“香山新街市”、孫文西路步行街、詹園景區(qū)及曹邊村等示范村落，構建沉浸式消費場景。鼓勵龍頭企業(yè)牽頭，從原料、工藝到安全規(guī)范推動全流程標準化建設，強化標準實施與監(jiān)管，筑牢中山土特產(chǎn)的品質根基與消費信任。
在區(qū)域協(xié)同方面，建議把握深中通道開通機遇，推動產(chǎn)業(yè)鏈、服務鏈與文化鏈融合，聯(lián)合廣深珠等城市共同規(guī)劃大灣區(qū)美食文旅線路。整合鄉(xiāng)村民宿、非遺體驗、農(nóng)耕文化等資源，設立非遺工坊，舉辦美食文化節(jié)，開通跨城美食專線，提升中山在大灣區(qū)文旅格局中的聯(lián)動功能。
在市場拓展方面，可深化“中山香農(nóng)”數(shù)字化轉型，積極對接頭部電商平臺開展專場推廣與實景直播。運用消費數(shù)據(jù)反饋優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)，推動低鹽臘味、即食乳鴿等適銷新品研發(fā)。設立專項扶持資金，支持冷鏈物流、精準營銷等環(huán)節(jié)建設，助力中山土特產(chǎn)走向全國市場。
編輯 袁鳳云 二審 韋多加 三審 林志強
